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娃娃菜鸡蛋豆腐,营养美味的家常菜

来源:www.aliyiot.com 时间:2024-05-28 11:32:11 作者:香飘鸡蛋网 浏览: [手机版]

目录:

娃娃菜鸡蛋豆腐,营养美味的家常菜(1)

  娃娃鸡蛋豆腐是一道家常菜,它不仅美味可口,而且营养,适合各个年龄段的食用。娃娃菜的叶子嫩绿鲜美,含维生素C和钙质,有助于增强免疫力和骨骼健康。豆腐含有多种营养成分,如蛋白质、钙、铁、身体有很好的保健作用。鸡蛋是一种营养丰的食品,含有丰的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,身体有很好的滋补作用。下面,我将介绍一下娃娃菜鸡蛋豆腐的制作方香飘鸡蛋网www.aliyiot.com

材料:

  娃娃菜 300克

鸡蛋 2个

  豆腐 200克

葱姜蒜适量

娃娃菜鸡蛋豆腐,营养美味的家常菜(1)

  盐、鸡精适量

清水适量

  做

1.将娃娃菜洗净,去除老叶,切成段状备用。

  2.鸡蛋打入碗中,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀。

3.豆腐切成小块,放入开水中焯水备用。

  4.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

5.倒入鸡蛋液,翻炒均匀来源www.aliyiot.com

  6.加入豆腐块,翻炒均匀。

7.倒入适量清水,加盐、鸡精调味,煮沸。

  8.加入娃娃菜,煮至菜熟即可。

小贴士:

  1.娃娃菜煮的时间不要长,否则会影响口感。

  2.豆腐焯水的目的是去除豆腥味,煮的时间不要长,否则会烂掉香飘鸡蛋网

  3.鸡蛋液中加入少量盐和鸡精可以增加口感,但不要加多,以免影响健康。

  4.清水的量要适量,以免煮出来的娃娃菜鸡蛋豆腐稀或浓。

总结:

  娃娃菜鸡蛋豆腐是一道简单易做、营养美味的家常菜,适合各个年龄段的食用。在制作过程中,我们要注意掌握好火和调味,使得菜品香味俱佳。希望大家能够尝试制作这道美食,享受美味和健康香_飘_鸡_蛋_网

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