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鸡蛋里面包肉的做法

来源:www.aliyiot.com 时间:2024-07-11 09:05:15 作者:香飘鸡蛋网 浏览: [手机版]

本文目录:

鸡蛋里面包肉的做法(1)

  鸡蛋面包肉是一道美味又营养丰富的菜,它将鸡蛋和肉类巧妙地结合在一起,口感鲜嫩www.aliyiot.com香飘鸡蛋网。今天,我将为大家分享一下鸡蛋里面包肉的制作方法,您在家中也能轻松享受到这道美味佳香.飘.鸡.蛋.网

所需食材:

1. 鸡蛋5个

2. 猪肉末200克

  3. 葱花适量

  4. 姜末适量

  5. 料酒适量

  6. 生抽适量

  7. 盐适量

8. 白胡椒粉适量

9. 鸡精适量

  10. 面粉适量

  11. 鸡蛋适量

  12. 面包糠适量

13. 油适量

  步骤一:准备工作

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,拌均匀;

2. 将猪肉末放入另一个容器中,加入葱花、姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉和鸡精,拌均匀,腌制片刻;

  3. 准备两个碗,一个用来放面粉,另一个用来放打的鸡蛋

  4. 准备一盘面包糠,用来裹在鸡蛋包肉外面香飘鸡蛋网www.aliyiot.com

  步骤二:包肉

  1. 取一个鸡蛋,将其壳打破,将蛋黄和蛋白分离;

鸡蛋里面包肉的做法(1)

2. 将蛋黄放入一个小碗中备用;

  3. 将蛋白倒入腌制好的猪肉末中,拌均匀,使其充分粘稠;

  4. 取适量的猪肉末放在手掌心,用手将其压扁,然后将蛋黄放在中间;

  5. 用手轻轻地将猪肉末包裹住蛋黄,使其形成一个球状;

  6. 将包好的鸡蛋球放入面粉中,用手轻轻滚动,使其表面均匀地沾上面粉;

7. 将沾有面粉的鸡蛋球放入鸡蛋中,用筷子翻转几,使其表面均匀地沾上鸡蛋

8. 最后,将鸡蛋球放入面包糠中,用手轻轻滚动,使其表面均匀地沾上面包糠原文www.aliyiot.com

  步骤三:炸制

1. 将锅加热至中火,倒入适量的油,待油温升至中高温时,将包好面包糠的鸡蛋球放入锅中;

2. 炸制过程中,用筷子不断翻动,使其均匀受热,直至鸡蛋包肉变成金黄色;

3. 将炸好的鸡蛋包肉捞出沥油,放在厨房纸巾上吸去的油脂来源www.aliyiot.com

  步骤四:出锅

  1. 将炸好的鸡蛋包肉摆放在盘子中,撒上适量的葱花装饰即可SMV

现在,一道美味的鸡蛋里面包肉就制作完成!切开鸡蛋包肉,鸡蛋黄会流出,与肉末的香味融合在一起,口感鲜嫩香飘鸡蛋网www.aliyiot.com。这道菜既可作为主菜搭配米饭食用,也可以作为下酒菜或者早的一道美食享用香.飘.鸡.蛋.网

希望大家能够尝试一下这道美味的鸡蛋里面包肉,享受到它带来的美味和满足感!祝您烹饪愉快,美食满满!

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