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鸡蛋小吃大集合:10款美味简单易做的鸡蛋小吃

来源:www.aliyiot.com 时间:2024-07-11 13:25:54 作者:香飘鸡蛋网 浏览: [手机版]

鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一,仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,对人体健康有着很大的好处来源www.aliyiot.com。而且,鸡蛋还是一种非常好的烹饪食材,可以做出各种美味的小吃。下面,就为大家介绍10款美味简单易做的鸡蛋小吃

鸡蛋小吃大集合:10款美味简单易做的鸡蛋小吃(1)

1. 葱油蛋饼

  材料:鸡蛋2个、面粉适量、葱花适量、盐适量、油适量

做法:

  1)将鸡蛋打碗中,加适量盐搅拌均匀。

2)加面粉,搅拌均匀,直到面糊呈现出度。

  3)加葱花,搅拌均匀。

4)平底锅中加适量油,待油热后,将面糊倒锅中,摊成蛋饼状。

  5)煎至两面金黄可。

2. 番茄炒蛋

  材料:鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、油适量、葱花适量

  做法:

1)将番茄切成块状备用。

2)将鸡蛋打碗中,加适量盐搅拌均匀。

3)平底锅中加适量油,待油热后,加葱花炒香。

  4)加番茄块翻炒均匀。

  5)倒鸡蛋液,翻炒均匀香~飘~鸡~蛋~网

  6)炒至鸡蛋熟透,可出锅。

3. 蒸蛋

  材料:鸡蛋2个、盐适量、水适量、葱花适量

做法:

  1)将鸡蛋打碗中,加适量盐和水搅拌均匀。

  2)将葱花洗净,切成小段备用。

  3)将蛋液倒碗中,加葱花,搅拌均匀。

  4)将碗放蒸锅中,蒸10分钟。

  5)蒸好后,可取出,撒上适量葱花可。

4. 煎蛋

  材料:鸡蛋2个、油适量、盐适量

  做法:

1)平底锅中加适量油,待油热后,将鸡蛋打锅中。

  2)加适量盐,煎至两面金黄可。

鸡蛋小吃大集合:10款美味简单易做的鸡蛋小吃(2)

5. 蛋炒饭

  材料:鸡蛋2个、饭适量、盐适量、油适量、胡萝卜适量、豌豆适量、葱花适量

  做法:

  1)将饭放碗中,加适量盐,用勺子将饭压成碎末状备用。

  2)将胡萝卜和豌豆洗净切成小块备用。

  3)将鸡蛋打碗中,加适量盐搅拌均匀。

  4)平底锅中加适量油,待油热后,加蛋液翻炒均匀aliyiot.com

5)加胡萝卜和豌豆翻炒均匀。

  6)加饭翻炒均匀,撒上葱花可。

鸡蛋小吃大集合:10款美味简单易做的鸡蛋小吃(3)

6. 蛋羹

  材料:鸡蛋2个、盐适量、水适量、鸡精适量、葱花适量

  做法:

1)将鸡蛋打碗中,加适量盐、鸡精和水搅拌均匀。

  2)将葱花洗净,切成小段备用。

  3)将蛋液倒碗中,加葱花,搅拌均匀。

  4)将碗放蒸锅中,蒸10分钟。

5)蒸好后,可取出,撒上适量葱花可。

7. 蛋挞

材料:鸡蛋2个、牛奶适量、糖适量、面粉适量、黄油适量

  做法:

  1)将面粉和黄油混合搓成面团,放冰箱冷藏30分钟备用。

  2)将鸡蛋打碗中,加适量糖和牛奶搅拌均匀。

3)将面团取出,擀成薄片,切成圆形,放挞模中。

  4)将蛋液倒挞模中,放烤箱中,烤15分钟。

5)烤好后,可取出,食用时可以撒上适量糖粉www.aliyiot.com香飘鸡蛋网

8. 蛋包饭

  材料:鸡蛋2个、饭适量、盐适量、油适量、胡萝卜适量、豌豆适量、葱花适量

  做法:

  1)将饭放碗中,加适量盐,用勺子将饭压成碎末状备用。

  2)将胡萝卜和豌豆洗净切成小块备用。

  3)将鸡蛋打碗中,加适量盐搅拌均匀。

4)平底锅中加适量油,待油热后,将鸡蛋液倒锅中,煎成蛋皮。

5)将饭放蛋皮上,加胡萝卜和豌豆,卷起可。

6)撒上葱花可。

9. 蛋黄

  材料:鸡蛋2个、面粉适量、黄油适量、白糖适量

做法:

1)将面粉和黄油混合搓成面团,放冰箱冷藏30分钟备用。

2)将鸡蛋打碗中,分离出蛋黄和蛋白。

  3)将蛋黄加适量白糖,搅拌均匀。

  4)将面团取出,擀成薄片,切成小块。

  5)将蛋黄液涂面块上,放烤箱中,烤15分钟。

6)烤好后,可取出,食用时可以撒上适量糖粉香+飘+鸡+蛋+网

  10. 蛋糕

材料:鸡蛋2个、面粉适量、白糖适量、黄油适量、牛奶适量、打粉适量

做法:

  1)将鸡蛋打碗中,分离出蛋黄和蛋白。

  2)将蛋黄加适量白糖,搅拌均匀。

  3)将面粉和打粉混合筛蛋黄液中,搅拌均匀。

4)将黄油融化后,加牛奶中搅拌均匀。

  5)将黄油牛奶液倒面糊中,搅拌均匀。

  6)将蛋白打成沫状,加面糊中,搅拌均匀。

  7)将面糊倒烤盘中,放烤箱中,烤30分钟。

8)烤好后,可取出,食用时可以撒上适量糖粉。

  以上就是10款美味简单易做的鸡蛋小吃,仅简单易做,而且口感鲜美,营养丰富,是一非常好的下午茶点或早餐小吃。大家家里试着做一下,享受美味的同时也增加一些乐趣。

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