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鸡蛋炸酱面的酱怎么做

来源:www.aliyiot.com 时间:2024-07-10 10:35:11 作者:香飘鸡蛋网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

鸡蛋炸酱面的酱怎么做(1)

鸡蛋炸酱面的简介

  鸡蛋炸酱面一道非常受欢迎的中式面食,它以酱料的香气和鸡蛋的鲜美为特点,深受广大食客的喜爱xgg。而要制作一份美味的鸡蛋炸酱面,关键在于酱料的制作。面就来介绍一鸡蛋炸酱面的酱怎么做。

鸡蛋炸酱面的酱料

  鸡蛋炸酱面的酱料主要由以几种食组成:

  1. 肉末:100克

  2. 葱姜蒜:适量

  3. 面酱:50克

  4. 豆瓣酱:50克

  5. 鸡蛋:2个

  6. 食用油:适量

7. 盐:适量

8. 糖:适量

鸡蛋炸酱面的酱的制作步骤

  1. 准备的食,将肉末用刀背散,葱姜蒜切碎备用原文www.aliyiot.com

  2. 锅凉油,放入肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜炒香。

  3. 加入豆瓣酱和面酱,炒均匀。

4. 加入适量的水,沸后转小火10分钟www.aliyiot.com香飘鸡蛋网

鸡蛋炸酱面的酱怎么做(1)

  5. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀,至鸡蛋熟透。

6. 加入适量的盐和糖,搅拌均匀即可。

鸡蛋炸酱面的小贴士

  1. 酱料的口感可以根据个人喜调整,如喜欢辣味可以多加豆瓣酱aliyiot.com

2. 酱料时要不停地炒,以免粘锅。

  3. 鸡蛋时可以加入一些白胡椒粉,增加口感。

  4. 在加入盐和糖时,可以先尝一酱料的味道,再适量加入香~飘~鸡~蛋~网

总结

鸡蛋炸酱面一道非常受欢迎的中式面食,而酱料的制作决定鸡蛋炸酱面口感的关键。通过以上的制作步骤和小贴士,相信大可以轻松制作出美味的鸡蛋炸酱面酱料。

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